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草莓是一種重要的園藝作物，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與營養(yǎng)價(jià)值。但由于其對(duì)各種營養(yǎng)肥料比較敏感以及果實(shí)在采摘后不易貯藏，常溫下采后3天左右即果面光澤感下降，不僅影響果實(shí)品質(zhì)，還帶來一系列的經(jīng)濟(jì)損失，那選用怎樣的鈣肥才能減少損耗，提升貯藏時(shí)間呢？

對(duì)于大多數(shù)植物來說，鈣元素吸收都比較慢，特別是往果實(shí)運(yùn)輸。在日常施肥的過程中不注意就會(huì)造成土壤磷酸根較多，就會(huì)固定土壤中的鈣離子無法倍植物吸收，而葉面使用就可以避免這種現(xiàn)象。大部分農(nóng)業(yè)用戶使用的是普通鈣肥，總覺的作用不大；而一些有一些經(jīng)驗(yàn)的用戶會(huì)使用糖醇螯合鈣葉面肥，直接噴灑在葉片及果面，效果很明顯。

同樣是鈣肥，為何會(huì)出現(xiàn)兩種不同的結(jié)果呢，因?yàn)橐粋€(gè)是上文中提到的鈣很難運(yùn)輸至果實(shí)當(dāng)中，再一個(gè)就是鈣離子很難通過葉片以及果面，而糖醇螯合鈣就很好的解決了這個(gè)問題，糖醇螯合鈣為活性鈣，有利于Ca²⁺移動(dòng)和吸收，能被植株吸收利用，有助于改善果實(shí)品質(zhì)，延長果實(shí)貯期，還能預(yù)防作物因缺鈣而產(chǎn)生的各種生理病害如蘋果苦痘病或水心病、梨黑心病、桃果頂壞死等。

感謝西南大學(xué)屈藝同學(xué)在2021碩士學(xué)位論文《叢枝菌根**和糖醇螯合鈣對(duì)’紅顏’草莓生長及果實(shí)貯藏性的影響》選用海岱綠洲生物的糖醇螯合鈣產(chǎn)品，作為實(shí)驗(yàn)用肥。在曾明教授的指導(dǎo)下獨(dú)立完成了研究工作，取得了很好的正向研究成果，做出了優(yōu)異的答卷。

該研究中，屈藝同學(xué)從苗期到成果期再到采摘貯藏，均作出了很細(xì)致的作出了表述。

文章中明確表述：

1. 接種AMF并澆灌糖醇螯合鈣顯著增加了側(cè)根長和根系體積33.18%，提升了根系活力84.21%。其中，0.15%、0.20%濃度的糖醇螯合鈣優(yōu)于0.10%濃度的糖醇螯合鈣。

2. AMF配施糖醇螯合鈣顯著增加了草莓苗株高、莖粗、葉柄長度和葉片數(shù)，其中AMF配施0.15%、0.20%糖醇螯合鈣處理下草莓苗葉片數(shù)**多，分別達(dá)14.00片和15.33片，明顯多于對(duì)照組。

3. 接種AMF配施0.20%糖醇螯合鈣對(duì)草莓產(chǎn)量指標(biāo)影響顯著，與對(duì)照組相比，草莓單株商品果數(shù)、單株商品果產(chǎn)量、單株總果產(chǎn)量和平均單果重分別提升了16.22%、31.97%、23.83%和13.40%。

4. 單獨(dú)施用不同濃度糖醇螯合鈣抑制了草莓果實(shí)失重率，0.20%糖醇螯合鈣在第4天、第8天和第12天分別將果實(shí)失重率降低了0.83%、23.81%和11.16%，其中第8天時(shí)對(duì)失重率的抑制作用強(qiáng)。說明海岱綠洲生物螯合糖醇鈣處理對(duì)采后草莓果實(shí)失重率的抑制效果很好。

由于草莓果實(shí)易軟易腐蝕，貨架期和衰老期均較短，采購果重、顏色、硬度等是主要變化因素。對(duì)采后項(xiàng)目試驗(yàn)草莓的失重率表明，單獨(dú)施用不同濃度糖醇螯合鈣或接種AMF聯(lián)用不同濃度糖醇螯合鈣能顯著控制草莓失水，減弱果實(shí)本身的蒸騰作用抑制失重率，保持了果實(shí)的硬度和風(fēng)味，一定程度上維持了果面色澤，增加了果實(shí)總酚含量，一定程度延緩了草莓外觀品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)的下降，延緩了果實(shí)軟化，提升了果實(shí)貯藏性。

 山東海岱綠洲生物工程有限公司，2003年成立于古九州之一的山東省青州市，旗下有子公司青島海邦農(nóng)林科技有限公司。是一家集“微生物菌劑、水溶肥、葉面肥的**、生產(chǎn)、銷售”、“農(nóng)資產(chǎn)品**與精細(xì)化生產(chǎn)和銷售”、“農(nóng)資技術(shù)咨詢、培訓(xùn)”等多功能于一體的綜合型企業(yè)。

文章上述數(shù)據(jù)來源于中國知網(wǎng) 西南大學(xué)碩士學(xué)位論文《叢枝菌根**和糖醇螯合鈣對(duì)‘紅顏’草莓生長及果實(shí)貯藏性的影響》 論文作者：屈藝 如有侵權(quán)聯(lián)系刪除