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地面撒施

　　蔬菜澆水后或下雨時趁墑將化肥撒施于畦面或植株行間。這種方法比較簡單，省時省工，但肥料的利用率低，揮發(fā)會損失一部分肥分。特 別是碳酸氫銨，揮發(fā)性極 強，不提倡撒施；尿素、硫酸銨和硫酸鉀可在田間操作不便、蔬菜急需肥的情況下撒施。撒施時不要撒在葉面上，以免燒 傷葉片。

　　隨水沖施

　　蔬菜在澆水前，將化肥撒在水溝內(nèi)，使化肥隨澆水溶化進入土壤。這種施肥方法，一方面會有部分揮發(fā)損失，另一方面會有部分隨水滲漏到土壤深 層，因蔬菜根系達不到而不能被吸收利用。其優(yōu)點是方法簡單，勞動量小。在大面積蔬菜嚴重缺肥而不便于埋施的情況下，可作為首 選的追肥方法。沖施前最 好先將化肥溶化，然后隨水沖施。

　　滴灌施肥

　　其特點是：某一種或幾種蔬菜所需營養(yǎng)元素的化肥通過滴灌過濾系統(tǒng)后，溶解的肥料隨滴灌水自動進入蔬菜根系周圍的土壤中。同時采用地膜覆蓋，肥料幾 乎不揮發(fā)，無 損失。既節(jié)約肥水，省工省力，又可根據(jù)肥料的主要成分、特點進行施肥，是目前比較先進的施肥方法。缺點是要有配套的滴灌和供水設(shè)備，并有嚴密的地膜覆蓋，以及土壤中營養(yǎng)水平的測定，投資相對較高。

機械深施

　　機械深施包括蔬菜栽培前的基肥深施和栽培過程中的追肥埋施，一般采用溝施、穴施和條施。即 將有 機肥或化肥施入后再整細耙平。這種方法肥分流費少，但勞動量大，且操作不便。采用株、行間埋施，由于肥料集中，深 度大，離根太近，易損 傷根系，因而埋施肥料時，開溝挖穴要離開植株基部10cm以上。施用時期一般在蔬菜生長量不大時采用，但實際生產(chǎn)中，蔬菜的生長 高峰也往往是需水需肥高峰，因此埋施方法在溫度較高期間采用時，為防 止產(chǎn)生負效應(yīng)，埋施后一 定要澆水，使土壤肥料濃度降 低。

　　葉面施肥

　　蔬菜在生產(chǎn)管理過程中除了注意及時追肥以補充養(yǎng)分不足外，還可結(jié)合噴藥 防 治 病蟲害進行多次葉面施肥。這種方法肥效快、用量少，是一種經(jīng)濟有 效的施肥方法。在植株衰老、根系受到損傷吸收能力不足或在缺素嚴重的情況下使用，效 果更 加明 顯。葉面施肥所使用的肥料除了尿素、磷酸二氫鉀、復(fù)合肥等常用的大量元素化肥外，許多廠家還研制出適合葉面噴施的微肥或氨基酸肥料，如噴施寶、植保素、天成液等，都有一定的效 果。但是，必 須指出，蔬菜生長發(fā)育所需的營養(yǎng)元素主要來自于土壤施肥。葉面施肥只能作為一種輔 助措施。